Блюда на мультиварки

Пудинг из тапиоки: рецепт

Пудинг из тапиоки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Курица
2 ст. простокваши или кефира
2 ст. л. острого соуса
12 куриных пальчиков или 3 куриные грудки, нарезанные полосками
Растительное масло для жарки
Масло с чили
1,5 ст. растительного масла
3 сушёных перца гуахильо, целых
1/4 ст. тёмного порошка чили
1/4 ст. копчёной паприки
1/4 ст. кайенского перца
1/4 ст. измельчённого красного перца
Смесь специй
110 гр. коричневого сахара
80 гр. кайенского перца
30 гр. молотой корицы
30 гр. тёмного порошка чили
30 гр. копчёной паприки
30 гр. молотого белого перца
30 гр. крупнозернистой соли
Панировка
450 гр. муки высшего сорта
60 гр. чёрного перца грубого помола
30 гр. копчёной паприки
30 гр. сельдерейной соли
30 гр. крупнозернистой соли
15 гр. чесночного порошка
15 гр. лукового порошка
15 гр. сушёного тимьяна
Для подачи
12 гавайских мини-булочек
1 красная луковица, тонко нарезанная
Кружки маринованного огурца для подачи
Необходимое оборудование: фритюрница или термометр для фритюра

Пошаговая рецепт приготовления

Положите тапиоку в среднюю миску вместе с водой, накройте крышкой и дайте в течение ночи.Слейте воду. Положите тапиоку в мультиварку, добавив молоко, сливки и соль. Готовьте при высокой температуре 2 ч., периодически помешивая.

В маленькой миске взбейте вместе яичный желток и сахар. Добавляйте тапиоку понемногу в яичную смесь, пока вы не добавите по крайней мере 1 ст.

Затем переложите всю смесь к остаткам тапиоки в мультиварку. Добавьте лимонную цедру и перемешайте. Готовьте еще 15 мин., перемешав по крайней мере один раз.Переложите пудинг в миску и накройте сверху пленкой. Дайте остыть при комнатной температуре в течение 1 ч., затем поставьте в холодильник, чтобы хорошо охладить.

Пудинг из тапиоки: рецепт

Пудинг из тапиоки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться