Калорийность блюд

Макаронная запеканка с консервированным тунцом: рецепт

Макаронная запеканка с консервированным тунцом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. семян кориандра
2 ч. л. семян кумина
1 ч. л. семян пажитника
1 ч. л. семян фенхеля
1 ч. л. семян желтой горчицы
2 ч. л. белого перца горошком
6 бутонов гвоздики
2 ст. л. куркумы
2 ч. л. молотого красного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Всыпьте лапшу и готовьте, следуя указаниям на упаковке. Сохраните 1/2 ст. варочной воды, остальную слейте и вновь поместите лапшу в кастрюлю.Тем временем в большой сковороде на умеренном огне растопите 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла.

Добавьте белые части зеленого лука и ломтики сельдерея. Готовьте, периодически помешивая, 2 мин. до мягкости. Добавьте концентрированное молоко, 1/2 ч. л. соли и пару щепоток перца.

Вмешайте горошек с морковью и горчицу. Доведите до кипения, затем снизьте огонь. Периодически помешивая, готовьте 2-3 мин.ы, пока смесь слегка не загустеет.

Разогрейте духовку до 200°С. Полейте лапшу соусом, вмешайте сметану, 1/2 ст. сыра, тунец и оставшуюся воду после варки макарон. Переложите в форму для запекания объемом 1,5 л.Растопите оставшуюся 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Перемешайте с панировочными сухарями, зеленой частью лука, листьями сельдерея и оставшейся 1/4 ст. сыра. Приправьте солью и перцем. Посыпьте лапшу этой смесью.

Запекайте до золотистой корочки 20 мин.

Макаронная запеканка с консервированным тунцом: рецепт

Макаронная запеканка с консервированным тунцом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться