Десерты

Шоколадные печенья «Отпечаток пальца»: рецепт

Шоколадные печенья «Отпечаток пальца»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. сливочного масла
3/4 ст. л. сахарной пудры
3/4 ч. л. ромового экстракта
3 ст. л. воды
0,5 ст. малинового джема
1 замороженный фунтовый кекс (350 гр.), разморозьте и нарежьте небольшими кубиками
3 контейнера (по 110 гр.) охлаждённого ванильного пудинга
Свежая малина для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Просеять в миску муку и перемешать с 3/4 ст. сахарного песка, какао-порошком, разрыхлителем и солью. Добавить топленое масло и яйца, перемешать тесто до однородной консистенции. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник, охлаждать пока тесто не станет твердым, приблизительно 30 мин.Разогреть духовку до 160°С. Уложить в 2 противня пергаментную бумагу. Насыпать в 2 отдельные миски сахарную пудру и 1/2 ст. сахарного песка. Сформировать из теста небольшие шарики, обвалять сначала в сахарном песке, затем в сахарной пудре. Выложить шарики на подготовленные противни с расстоянием в 2,5 см. друг от друга. Слегка придавить ладонью каждый шар, затем большим пальцем сделать углубления. Заполнить углубления различной начинкой.

Выпекать печенье в духовом шкафу, пока тесто не поднимется и немного не растрескается, приблизительно 10 мин. Достать печенье из духовки и полностью охладить.

Шоколадные печенья «Отпечаток пальца»: рецепт

Шоколадные печенья «Отпечаток пальца»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться