Блюда для ужина

Тайские роллы (врапы) с индейкой: рецепт

Тайские роллы (врапы) с индейкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. фарша из индейки
2 ст. л. растительного масла
2 измельченных зубка чеснока
Очищенный и измельченный кусок свежего имбиря длиной 5 см.
1 пучок нарезанного кружочками зеленого лука (белые и зеленые части отдельно)
1 ч. л. приправы для морепродуктов (например, Old Bay)
1/4 ст. азиатского рыбного соуса
1,5 ст. нарезанного кубиками свежего ананаса
Половину ст. л. крупно нарезанных листьев свежей кинзы (неплотно утрамбовать)
Сок 2 лаймов плюс дольки лайма для подачи
Горячий отварной белый рис для подачи
1 кочан салата Бостон (отделить листья) для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте начинку: В большой сковороде на умеренно сильном огне разогрейте масло. Положите чеснок, имбирь, белые части зеленого лука и приправу для морепродуктов.

Обжаривайте, пока овощи не начнут подрумяниваться, примерно 5 мин. Положите индейку и готовьте, разделяя фарш на кусочки деревянной ложкой, до золотистого цвета, примерно 5 мин.Добавьте рыбный соус, нарезанные перья зеленого лука и готовьте, пока жидкость почти полностью не впитается, примерно 5 мин. Добавьте ананас, кинзу и сок лайма. Снимите с огня.

Подача: Выложите начинку на горячий отварной рис и подавайте с дольками лайма и листьями салата, которыми можно завернуть начинку.

Тайские роллы (врапы) с индейкой: рецепт

Тайские роллы (врапы) с индейкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться