Выпечка/ Пицца

Ароматная пицца с итальянскими травами

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 0,25 Общее время приготовления: 1 час

Ароматная пицца с итальянскими травами – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, соль, разрыхлитель теста, вода, оливковое масло.

Ingredients

Для теста потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакан = 260 гр.
Соль
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. = 5 гр.
Вода — 1 стакан = 200 гр.
Оливковое масло — 5 ч. л. = 25 гр.
Для начинки потребуется:
Колбаса — 100 гр.
Помидор — 1 шт. = 80 гр.
Твёрдый сыр — 100 гр.
Соус для пиццы — 4 ст. л. = 120 гр.
Кетчуп — 4 ст. л. = 100 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Болгарский перец — 50 гр.
Чеснок — 2 зубчик = 4 гр.
Итальянские травы —

Пошаговая рецепт приготовления

Возьмите глубокую миску, в которой удобно замешивать тесто. Влейте в нее воду. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте эту мучную смесь в воду и замешивайте мягкое и эластичное тесто. Затем влейте в тесто оливковое масло и хорошо вмешайте его. Разомните тесто руками и уберите настояться на столе на 20 мин. под полотенцем. Нарежьте помидоры кружочками толщиной примерно 0.5 см. Также кружочками нарежьте сладких перец, очищенный от семечек, и репчатый лук, толщиной 0.3 см. Возьмите колбасу и очистите ее от упаковки, нарежьте ее круглыми слайсами не очень тонко. В емкость смешайте соус для пиццы с чесноком (выдавите ее через пресс). Все перемешайте и дайте ему настояться 20 мин.. На пергаменте раскатайте в тонкий пласт тесто. Разровняйте его по всей поверхности пергамента и сделайте небольшие бортики. Смажьте тесто кетчупом и соусом, которой приготовили ранее. Выложите на соус нарезанный лук, сладкий перец, помидоры и колбасу, посыпьте итальянскими травами. Отправьте в разогретую духовку на 180° на 30 мин.. После этого достаньте пиццу и посыпьте ее обильно натертым сыром и отправьте в духовку ещё на 5 мин., после чего можете ее подавать.