Выпечка

Сырное печенье с беконом: рецепт

Сырное печенье с беконом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. половинок куриных грудок без кожи и костей, нарезанных на куски по 5 см.
3 ст. л. сушёной петрушки
2 ст. л. чесночного порошка
2 ст. л. сушёного укропа
2 ч. л. лукового порошка
1/4 ст. оливкового масла

Пошаговая рецепт приготовления

Разогреть духовку до 220°С. Смазать сливочным маслом противень.Обжарить бекон в неглубокой сковороде при средней температуре до хрустящей корочки. Выложить на бумажные полотенца и дать впитаться лишнему жиру, порезать бекон мелкими кубиками. Оставить 2 ст. л. вытопленного жира для теста.

Смешать в кухонном комбайне пшеничную муку, разрыхлитель, соду, соль, рубленый бекон и измельченный лук-резанец. Добавить сливочное масло и перемешивать до тех пор, пока смесь не станет похожа на горошины.

Примешать сыр, добавить кефир и топленый жир, перемешивать, пока тесто не станет рыхлым.Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Придать тесту форму шара и вымесить, 3 - 5 раз, придавливая ладонью (тесто долго не месить, иначе печенье получится жестким).

Раскатать тесто в круглый пласт толщиной примерно 1,5 см., затем выдавить с помощью присыпанного мукой стакана печенье, диаметром в 5 см.

Повторно раскатать остатки теста, и выдавить печенье.Разложить печенье на подготовленный противень и смазать сверху растопленным сливочным маслом.

Выпекать сырное печенье с беконом до золотистого цвета, 12 - 15 мин. Подавать печенье теплым.

Сырное печенье с беконом: рецепт

Сырное печенье с беконом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться