Вегетарианские блюда

Испанский суп Гаспачо: рецепт

Испанский суп Гаспачо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 больших листьев листовой капусты, толстые прожилки срежьте
1 небольшой огурец, разрежьте продольно пополам и нарежьте ломтиками, толщиной 1 см.
2 ст. л. белого винного уксуса
1 авокадо
4 ч. л. острого соуса с халапеньо
700 гр. говяжьего фарша
1 ст. л. растительного масла
8 ломтиков сыра Пеппер-Джек
Четверть красного лука, тонко нарезанная
1 ст. ростков люцерны
3/4 ст. перцев Пеппадью, разрезанных на 4 части

Пошаговая рецепт приготовления

Крупно нарежьте огурцы, болгарский перец, томаты и красный лук кубиками 2,5 см. Положите каждый овощ отдельно в кухонный комбайн, установив насадку-нож, и взбейте в режиме «пульс» до получения крупных кусочков. Не измельчайте слишком сильно!После того, как каждый овощ будет нарезан, смешайте их в большой миске и добавьте чеснок, томатный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте и охладите перед подачей. Чем дольше гаспачо стоит, тем ароматнее становится.

Испанский суп Гаспачо: рецепт

Испанский суп Гаспачо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться