Праздничные блюда

Шоколадно-фисташковые конфеты-пирожные (фадж): рецепт

Шоколадно-фисташковые конфеты-пирожные (фадж)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Печенье
6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки, плюс больше для смазывания
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта, плюс больше для раскатки теста
1/3 ст. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. мускатного ореха
1/4 ч. л. мелкой соли
Половину ст. л. жирных сливок, а также больше для обмазывания
Крупный сахар для посыпки
Начинка
1,3 кг. персиков, без косточки, нарезанные тонкими ломтиками
2/3 ст. сахара
1/4 ст. кукурузного крахмала
Тертая цедра и сок 1/2 апельсина
1 ч. л. экстракта ванили
200 гр. малины
200 гр. черники

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле с толстым дном на слабом огне растопите нарезанный шоколад, концентрированное молоко и соль.

Положите орехи в прочный пакет для заморозки и измельчите их скалкой, чтобы получились большие и маленькие кусочки.Добавьте орехи к растопленному шоколаду и концентрированному молоку и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в квадратную алюминиевую форму со стороной 23 см., разровняйте поверхность.

Дайте фаджу остыть, затем поставьте в холодильник, чтобы он схватился. Вы можете нарезать его маленькими кусочками примерно 2х4 см. или сделать 8х8 разрезов, чтобы получилось 64 кусочка.

Нарезанный десерт можно хранить в морозилке, а когда будете есть – можете не размораживать.

Шоколадно-фисташковые конфеты-пирожные (фадж): рецепт

Шоколадно-фисташковые конфеты-пирожные (фадж)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться