Помидоры в собственном соку на зиму на 1 литровую банку
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- На 1 литровую банку:
- Мелкая соль - 1 ч.ложка
- Сахар - 1 ч.ложка
- Базилик - 5 листиков
- Чеснок - 4 зубка
- Чёрный перец горошком - 5 шт.
- Немного семян укропа(по желанию)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Помидоры окунуть в кипяток на 3 минуты, затем достать и положить на 13-20 секунд в холодную воду. Достать и снять кожуру. В чистые баночки положить чеснок, перец горошком и базилик, затем укладываем наши очищенные помидоры (столько сколько у вас поместиться). Сверху засыпаем соль и сахар, накрываем крышкой и ставим банки в большую емкость, заливаем емкость водой по плечики банок, накрываем емкость крышкой и отправляем на плиту. Как только вода закипит кипятим 60 мин. (разные помидоры по разному отдают свой сок). Затем баночки достать и закатываем крышками. Переворачиваем вверхдном и накрываем пледом и оставляем на сутки. Помидоры получаются очень вкусные. Обязательно попробуйте этот рецепт!!!!!!! !!!
Интересные рецепты Смотреть все
