Рецепты блюд на заднем дворе

Сэндвич «По-бой» с креветками-гриль: рецепт

Сэндвич «По-бой» с креветками-гриль

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. короткозёрного бурого риса
2 ст. воды или овощного бульона, покупного или домашнего
2 ст. л. несолёного сливочного масла
1 полоска лимонной или апельсиновой цедры длиной 5 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Нанизывайте по 4 креветки на шампур и раскладывайте их в форму для запекания (33 на 22 см).

Кулинарный совет

Не раскладывайте шампура слишком близко друг к другу. Оставляйте между ними немного места, чтобы они равномерно прожарились.В мерную кружку налейте оливковое масло, добавьте чеснок, лимонный сок, копченую паприку, кайенский перец, вустерский и острый соусы, соль и перец по вкусу. Перемешайте смесь и вылейте ее в форму сверху креветок. Накройте форму, затем отправьте креветки мариноваться в холодильник на 20 мин.

Нагрейте гриль до умеренно высокой температуры.Жарьте креветки на гриле в течение 4 мин., перевернув в середине приготовления. Положите багет на гриль и поджарьте.Уберите креветки с гриля и переложите их в сливочный соус, снимая мясо с шампуров. Перемешайте креветки в соусе, чтобы он их полностью покрыл.Помажьте багет соусом из майонеза, разложите равномерным слоем креветки, затем выложите салат-латук и нарезанные томаты. Разрежьте багет на четыре части и подавайте сэндвичи теплыми к столу.Сливочный соус

Растопите сливочное масло в маленькой сковороде на решетке гриля. Добавьте лимонный сок, острый и вустерский соусы. Перемешайте ингредиенты деревянной ложкой. Уберите смесь с огня и отставьте в сторону.Майонез с маринованными овощами

Добавьте все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте. Отправьте в холодильник, предварительно накрыв соус.

Сэндвич «По-бой» с креветками-гриль: рецепт

Сэндвич «По-бой» с креветками-гриль

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться