Вегетарианские блюда

Макароны с сыром и яйцом: рецепт

Макароны с сыром и яйцом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. цельнозерновой пасты пенне (перья)
1 банка (800 гр.) консервированных целых сливовидных помидоров
1 ст. л. несолёного сливочного масла
2 лука-шалота, измельчённых
1 зубчик чеснока, измельчённый
1/4 ч. л. хлопьев красного перца
0,5 ст. водки
2/3 ст. л. жирных сливок
0,5 ст. свеженатёртого пармезана + дополнительно для подачи
Горсть свежих листьев базилика, порванных, + дополнительно для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны «аль денте», процедите. Снова положите в кастрюлю и растопите сливочное масло. Перемешайте.Смешайте яйцо, молоко, острый соус, соль, перец и горчицу. Смешайте с макаронами и добавьте сыр. Готовьте на медленном огне, продолжая помешивать, 3 мин. до кремообразного состояния соуса.

Возможно вас заинтересует другой рецепт макарон с сыром и беконом.

Макароны с сыром и яйцом: рецепт

Макароны с сыром и яйцом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться