Калорийность блюд

Хрустящие крылышки в остром медовом соусе: рецепт

Хрустящие крылышки в остром медовом соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 небольшой апельсин
350 гр. клюквы
1 груша, очищенная от сердцевины и нарезанная кусочками
0,5 ст. коричневого сахара
Щепотка крупной соли
3 ст. л. поджаренного и нарубленного ореха пекан

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень фольгой, затем поставьте на противень металлическую решётку.Крылышки:

Обсушите крылышки бумажными полотенцами, затем посыпьте с обеих сторон солью, чёрным перцем и копчёной паприкой. Выложите их на решётку так, чтобы они не соприкасались.

Запекайте в течение 25 мин., затем достаньте их из духовки. Переверните их щипцами и снова поставьте в духовку. Запекайте до золотисто-коричневой корочки и полной готовности ещё 20 мин..Острый медовый соус:

Тем временем в небольшой кастрюле смешайте мёд, соус барбекю, луизианский острый соус, уксус, халапеньо и серрано и нагрейте на слабом огне. Перемешайте. Доведите до кипения и продолжайте варить на слабом огне, пока соус слегка не загустеет, примерно 20 мин..Достаньте крылышки из духовки и переключите духовку в режим гриля. По одному окуните крылышки в соус. Выложите их обратно на решетку и поджарьте в духовке в течение 3 мин. до красивой корочки.Подача:

Выложите крылышки на блюдо и посыпьте рубленой петрушкой. Подавайте с соусом ранч для макания.

Хрустящие крылышки в остром медовом соусе: рецепт

Хрустящие крылышки в остром медовом соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться