Детские блюда

Печенье с кусочками шоколада и начинкой из маршмэллоу: рецепт

Печенье с кусочками шоколада и начинкой из маршмэллоу

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. овсяных хлопьев
2 ст. л. семян чиа
2 ст. л. свежего молока
2 киви, очищенных, разрезанных продольно пополам и нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см.
1 спелое манго, нарезанное кусочками по 1 см.
Половина спелого ананаса, нарезанная кусочками по 1 см.
2 ст. л. мёда
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ст. сладкой кокосовой стружки
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1/4 ст. кукурузного крахмала
1/4 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. пищевой соды
3 ст. л. кокосового масла (растопите, если застыло)
2 больших яйца
0,5 ч. л. ванильного экстракта

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётки в верхней и нижней трети духовки и разогрейте духовку до 190°С. Застелите пергаментом два противня с бортиками. Если у вас только один противень, дайте ему полностью остыть перед выпеканием второй партии.Положите сливочное масло в небольшую миску для микроволновой печи, накройте и разогревайте в микроволновке на средней мощности, пока оно не растает, 1–2 мин.ы. Или же растопите масло в небольшой кастрюльке. Дайте немного остыть.

Смешайте в большой миске тёмно-коричневый сахар, сахарный песок, яйца, растопленное сливочное масло и ваниль до получения однородной массы. В миске среднего размера смешайте муку, соду и соль. Деревянной ложкой смешайте мучную смесь с жидкой. Вмешайте в тесто кусочки шоколада.

Отмеряя муку, мы ложкой насыпаем её в сухой мерный стакан и убираем излишки. Если зачерпывать мерным стаканом непосредственно из мешка, вы уплотните муку, и выпечка получится сухой.Выложите тесто горками по 3 ст. л. (или 60 гр.). Разровняйте каждую порцию в ладони, чтобы получился диск толщиной примерно 0,5 см. Положите 1 маршмэллоу в центр теста и заверните его внутрь, полностью покрыв. Скатайте однородные шарики и выложите на подготовленные противни на расстоянии примерно 5 см. друг от друга.Выпекайте печенье, пока края и верх не станут хрустящими, но серединка всё ещё будет мягкой, 17–18 мин.. Дайте печенью немного остыть на противнях, примерно 5 мин.. Подавайте тёплым.

Печенье с кусочками шоколада и начинкой из маршмэллоу: рецепт

Печенье с кусочками шоколада и начинкой из маршмэллоу

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться