Калорийность блюд

Клубника с кремом маскарпоне: рецепт

Клубника с кремом маскарпоне

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сухая смесь
6 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1,5 ч. л. пищевой соды
3 ч. л. разрыхлителя теста
1 ст. л. крупнозернистой соли
2 ст. л. сахара
Быстрые панкейки
2 яйца, белки отдельно от желтков
2 ст. простокваши или кефира
60 гр. растопленного сливочного масла
2 ст. готовой смеси доя панкейков, рецепт см. выше
110 гр. сливочного масла, чтобы смазать сковороду
2 ст. свежих ягод, например, черники (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте маскарпоне, жирные сливки, сахар, ванильный экстракт и семена ванили в чаше миксера и взбейте до мягких пиков. Силиконовой лопаткой переложите крем в кондитерский мешок с наконечником «Звезда».Поставьте ягоды клубники вертикально на блюдо. Если они заваливаются на бок, срежьте зелёные стебли. Маленьким острым ножом сделайте на каждой ягоде надрез крест-накрест, разрезая почти до самого низа, но не полностью. Разрез должен быть таким, чтобы клубника раскрылась, но не развалилась. Кончиками пальцев аккуратно раздвиньте «лепестки» клубники.

Аккуратно наполните каждую клубнику кремом. Сразу же подавайте.

Клубника с кремом маскарпоне: рецепт

Клубника с кремом маскарпоне

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться