Калорийность блюд

Мак-н-чиз «Три сыра»: рецепт

Мак-н-чиз «Три сыра»

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для салата:
1 качан бельгийского эндивия (салатный цикорий)
1/4 ст. поджаренных половинок грецкого ореха
60 гр. сыра рокфор, нарезанного кубиками толщиной 1 см.
1/2 сладкого красного яблока, очищенного от семян и нарезанного кубиками среднего размера
60 гр. молодой рукколы
1/2 апельсина
Для заправки:
1/4 ч. л. цедры апельсина
2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
2 ст. л. хорошего оливкового масла
Половину ч. л. белого винного уксуса
Соль и свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите воду до кипения. Подсолите. Добавьте макароны и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду.В большой сковороде растопите сливочное масло, добавьте тимьян и чеснок и обжаривайте на среднем огне в течение 2 мин.. Добавьте грибы и жарьте, пока они не выпустят воду и не начнут зажариваться, примерно 7 мин.. Щедро посолите и посыпьте свежемолотым чёрным перцем. Добавьте муку и готовьте 2-3 мин.ы.

Вмешайте молоко, сливки и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до слабого кипения. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет достаточно, чтобы покрыть обратную сторону ложки. Добавьте фонтину и пармезан и мешайте, пока они не растают. Добавьте макароны и перемешайте, чтобы покрыть.Подавайте в тарелках, положив сверху по ломтику Таледжо.

Мак-н-чиз «Три сыра»: рецепт

Мак-н-чиз «Три сыра»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться