Блюда для пикника

Тако-бар со стейком и креветками: рецепт

Тако-бар со стейком и креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 больших куриных филе, нарезанных на тонкие ломтики (перед нарезкой слегка подморозьте филе)
0,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3 ст. л. растительного масла
1 средний сладкий лук, тонко нарезанный
220 гр. грибов, тонко нарезанных
1 жёлтый сладкий перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
2 ст. л. томатной пасты
0,5 ст. белого вина
0,5 ст. говяжьего бульона
1 банка (400 гр.) консервированных нарезанных помидоров
0,5 ст. л. сливочного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте 2 очень большие сковороды-гриль на сильном огне. Смешайте в миске крупнозернистую соль, орегано, порошок чили, чёрный перец, зиру, чесночный порошок и кайенский перец.Положите кубики стейка и креветки в отдельные большие миски. Равномерно посыпьте смесью специй и перемешайте, чтобы стейк и креветки были хорошо покрыты специями.

Добавьте немного масла в сковороды и, работая порциями, жарьте креветки на одной сковороде, пока они не станут розово-белыми, а стейк – на другой сковороде до слабой прожарки, по 3-5 мин. на порцию. Протрите сковороды и пожарьте оставшееся мясо и креветки. Подавайте с гарнирами и лепёшками для тако на выбор.

Тако-бар со стейком и креветками: рецепт

Тако-бар со стейком и креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться