Праздничные блюда

Польворон – печенье с молотыми грецкими орехами: рецепт

Польворон - печенье с молотыми грецкими орехами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. (230 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
Половину ст. л. сахара
2 ст. пшеничной муки высшего сорта
Половину ст. л. молотых грецких орехов
1 ст. нарезанных мелкими кусочками грецких орехов
Половину ст. л. сахарной пудры плюс еще немного для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

С помощью электрического миксера в большой миске взбивайте сливочное масло, пока оно не побелеет и не станет воздушным. Добавьте сахар и взбивайте, пока компоненты не перемешаются. Введите муку, а затем молотые и нарезанные грецкие орехи. Разделите тесто на две части и сформируйте из каждой шар. Заверните по-отдельности в пищевую пленку и охладите в течение 30 мин.Разогрейте духовку до 160С.

Работайте по очереди с каждой порцией теста, остальное тесто держите в холодильнике. Скатайте шарики из теста, набирая по 2 ст. л. с горкой для каждого печенья. Выложите шарики на большой противень, оставив между ними расстояние 1,5 см.Выпекайте печенье, пока дно не зарумянится, а поверхность не станет светло-золотистой, примерно 18 мин. Дайте остыть на противне в течение 5 мин. Присыпьте теплое печенье сахарной пудрой. Переложите посыпанное сахаром печенье на решетку до полного остывания. (Печенье можно приготовить заранее за два дня. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре.) Перед подачей печенье можно еще раз посыпать сахарной пудрой.

Польворон – печенье с молотыми грецкими орехами: рецепт

Польворон - печенье с молотыми грецкими орехами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться