Калорийность блюд

Блинчики с зелёным луком и имбирный дип-соус: рецепт

Блинчики с зелёным луком и имбирный дип-соус

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Блинчики
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ст. кипятка
0,5 ст. нарезанного зелёного лука
1 ст. л. кунжутного масла
0,5 ст. рапсового масла (канола)
0,5 ст. имбирного дип-соуса
Имбирный дип-соус
1/4 ст. соевого соуса
1/4 ст. китайского уксуса чжэньцзян
1/4 ст. нарезанного зелёного лука
1 ч. л. измельчённого имбиря
1 ч. л. хлопьев красного перца
1 ч. л. сахара

Пошаговая рецепт приготовления

В миску просейте муку. Постепенно добавляйте воду равномерной струйкой, перемешивая деревянной ложкой. Продолжайте добавлять воду, пока не образуется шарик теста. Можете замесить в кухонном комбайне. Дайте шарику теста полежать примерно 30 мин., накрыв влажной тканью.На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Смажьте смесью масел, посыпьте зелёным луком, посолите и поперчите. Аккуратно сверните тесто рулетом. Разрежьте на 4 части. Возьмите один кусочек и скрутите 3 раза. Сделайте из этого куска спираль, снова раскатайте и разровняйте, чтобы получился блинчик размером 12–15 см.

Разогретую сковороду с антипригарным покрытием смажьте рапсовым маслом и обжарьте блинчики с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Нарежьте дольками и сразу же подавайте с соусом.

Имбирный дип-соус:

Смешайте все ингредиенты и подавайте.

Блинчики с зелёным луком и имбирный дип-соус: рецепт

Блинчики с зелёным луком и имбирный дип-соус

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться