Калорийность блюд

Энчилада в чашах: рецепт

Энчилада в чашах

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Хлебный пудинг
110 гр. несолёного сливочного масла
1 ст. сахара
5 больших яиц, слегка взбитых
2 ст. л. жирных сливок
1,5 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. ванильного экстракта
0,5 ст. изюма
16 пончиков Донатс
Ромовый соус
60 гр. несолёного сливочного масла
220 гр. сахарной пудры
Тёмный ром, по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.Разогрейте стопку тортилий в микроволновке в течение 30 секунд, перевернув один раз. Выложите по 1 тортилье в каждую из 2 стандартных формочек для 12 маффинов, аккуратно загибая края, чтобы они плотно прилегали к стенкам формочек. Скатайте 24 небольших шарика из фольги и разложите их по формочкам; они помогут тортильям сохранить форму. Запекайте, пока формочки из тортилий слегка не затвердеют со всех сторон, 10–12 мин.. Дайте немного остыть. Оставьте духовку включенной.

Тем временем в большой миске смешайте чёрную фасоль, соус энчилада, курицу и кукурузу. Перемешивайте, пока ингредиенты не будут равномерно распределены.Аккуратно ложкой выложите начинку в каждую чашу, заполняя почти до краёв. Посыпьте сыром каждую порцию. Запекайте, пока сыр не расплавится, а начинка не прогреется, примерно 15 мин..Равномерно посыпьте желаемыми добавками и подавайте тортильи тёплыми.Гуакамоле (3 вида):

Разомните авокадо с соком лайма. Смешайте с луком, посолите и поперчите. Попробуйте один из 3-х следующих вариантов гуакамоле.

Для приготовления гранатового гуакамоле вмешайте зёрнышки граната. Перед подачей посыпьте зёрнами.

Для приготовления гуакамоле с халапеньо добавьте нарезанный кубиками печёный халапеньо.

Для приготовления гуакамоле с фетой добавьте раскрошенный сыр. Перед подачей посыпьте дополнительно фетой.

Энчилада в чашах: рецепт

Энчилада в чашах

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться