Праздничные блюда

Мятные шоколадные трюфели: рецепт

Мятные шоколадные трюфели

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 нарезанных полосками толщиной 0,5 см. по длине кабачка цуккини
1 ст. л. оливкового масла
1/8 ч. л. мелкой соли
Щепотка свежемолотого черного перца
40 гр. обезжиренного мягкого козьего сыра
1 ст. л. измельченных листьев свежей петрушки
Половину ч. л. лимонного сока
2 ст. молодых листьев шпината
1/3 ст. листьев базилика

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте темный шоколад и сгущенное молоко в пароварке при умеренно низкой температуре до тех пор, пока шоколад не растопится и смесь не станет однородной. Консистенция смеси будет похожа на желе. Добавьте экстракт мяты по вкусу.Достаньте блюдо из тепла, затем накройте и охлаждайте смесь до полного остывания, по крайней мере, 2 ч.

После остывания сформируйте из смеси шарики, размером с чайную ложку, затем опустите их в глазурь из топленного молочного шоколада, используя при этом вилку для того, чтобы лишний шоколад стек.Покрасьте сахар для декорирования небольшим количеством пищевого красителя и обсыпьте верхушку трюфелей.

Мятные шоколадные трюфели: рецепт

Мятные шоколадные трюфели

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться