Калорийность блюд

Тыква с картофелем и пастернаком в духовке: рецепт

Тыква с картофелем и пастернаком в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ломтика плотного белого хлеба, без корки, нарежьте кубиками (примерно 1 ст. кубиков)
1,1 кг. виноградных помидоров
1 Английский огурец
1 красный сладкий перец
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. молотого кориандра

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётки в верхней и нижней третях духовки, поставьте в духовку 2 противня и разогрейте до 220°С.Нарежьте все овощи на кусочки размером 4 см. Вырежьте сердцевину пастернака, если она жёсткая. Смешайте все овощи в большой миске с чесноком, маслом, 1,5 ч. л. соли и щедро поперчите.

Осторожно выньте горячие противни из духовки и сбрызните оливковым маслом. Разделите овощи поровну на два противня и распределите в один слой. Запекайте овощи, пока они не станут мягкими и не покроются золотистой корочкой, периодически помешивая, от 45 мин. до 1 часа. Посыпьте петрушкой и шнитт-луком.

Тыква с картофелем и пастернаком в духовке: рецепт

Тыква с картофелем и пастернаком в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться