Калорийность блюд

Снек из кешью, гхи и специй: рецепт

Снек из кешью, гхи и специй

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. пасты фарфалле
2/3 ст. винегретной заправки с горчицей (см. рецепт ниже)
1 небольшая луковица шалота, измельчённая
0,5 ч. л. мелко натёртой цедры лимона
2 початка кукурузы, очищенных от листьев
2 ст. разноцветных помидоров черри, разрезанных пополам или на 4 части, если большие
Половина небольшого корня фенхеля, тонко нарезанная + 1/3 ст. порубленной зелени
0,5 ст. свежего базилика, крупно порубленного
55 гр. козьего сыра, раскрошенного

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно-сильном огне растопите масло. Добавьте листья карри и обжаривайте, пока они не станут хрустящими и перестанут шипеть, 1–2 мин.ы. Переложите шумовкой на тарелку, оставив горячее масло в сковороде.Убавьте огонь до минимума, добавьте кешью в топлёное масло и жарьте, часто помешивая, пока они не подрумянятся, 8–12 мин..

Верните листья карри в сковороду вместе с несколькими щепотками соли, красным перцем и чаат масала; хорошо перемешайте. Переложите в большую миску и дайте остыть. Храните в плотно закрытом контейнере.

Снек из кешью, гхи и специй: рецепт

Снек из кешью, гхи и специй

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться