Калорийность блюд

Кукурузные лепёшки на кипятке: рецепт

Кукурузные лепёшки на кипятке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Говядина и маринад
1 кг. тонко нарезанного флэп-стейка (мякоть пашины)
2 ст. л. свежих листьев тимьяна, крупно порубленных
1 ст. л. раскрошенного сушёного орегано
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока (из 3 апельсинов)
2 ст. л. растительного масла
Сэндвичи
4 булочки болильо, разрезанные продольно
Майонез
2 авокадо, нарезанных ломтиками
2 помидора, нарезанных кружками
Маринованные перчики халапеньо

Пошаговая рецепт приготовления

В чугунной сковороде диаметром 25 см. на среднем огне нагрейте примерно 1 ст. растительного масла до 190°С на термометре для фритюра.В миске среднего размера смешайте кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар, равномерно распределив ингредиенты. Вмешайте кипяток. Если тесто всё ещё слишком сухое и не собирается в ком, добавьте ещё немного кипятка, по 1 ст. л.

С помощью ложки объёмом 20 мл. наберите тесто, положите на ладонь и расплющите в лепёшку размером 5 см. Жарьте лепёшки по нескольку штук до золотисто-коричневой корочки, по 1-2 мин. с каждой стороны. Переложите кукурузные лепёшки шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Сразу же подавайте.

Кукурузные лепёшки на кипятке: рецепт

Кукурузные лепёшки на кипятке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться