Калорийность блюд

Панкейки с диким рисом: рецепт

Панкейки с диким рисом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 курица весом 1,5 - 2 кг., разрезанная на 8 кусков и обсушенная бумажными полотенцами
Мука, чтобы обвалять
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 большой лук, тонко нарезанный
Цедра половины лимона (белую мякоть срежьте), нарезанная тонкими полосками
2 больших зубчика чеснока, измельчённых
1,5 ч. л. свежих листьев розмарина
1 ст. л. мёда
1/4 ст. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. куриного бульона, домашнего или консервированного слабосолёного

Пошаговая рецепт приготовления

Отварите дикий рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Не солите и не варите его в бульоне; просто варите в обычной воде. Отложите.Смешайте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Смешайте в отдельной миске молоко, ваниль и яйца. Добавьте жидкую смесь к мучной, очень осторожно помешивая, пока тесто не станет однородным. Добавьте ещё молока, если тесто покажется вам слишком густым. Оно обязательно должно быть густым, но растекающимся. Добавьте растопленное сливочное масло в тесто, осторожно помешивая, до полного включения. Аккуратно вмешайте отварной дикий рис. Добавляйте постепенно: возможно, вам понадобится не весь рис.

Разогрейте сковороду на умеренно слабом огне и добавьте немного сливочного масла. Добавьте тесто в сковороду и жарьте, пока панкейки не станут золотисто-коричневыми, по 3–4 мин. с каждой стороны. Повторите то же самое с оставшимся тестом.Приготовьте сосиски в соответствии с инструкцией на упаковке. Подавайте панкейки со сливочным маслом, тёплыми сиропом, клубникой, ломтиками дыни и черникой.

Панкейки с диким рисом: рецепт

Панкейки с диким рисом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться