Калорийность блюд

Фаршированный сладкий перец с козьим сыром: рецепт

Фаршированный сладкий перец с козьим сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 лист замороженного слоёного теста (из упаковки 500 гр.), разморозьте
1 ст. л. солёного сливочного масла, растопленного
1 ст. тёртого сыра манчего
1 ст. тёртого пармезана
1 банка (340 гр.) маринованных колечек халапеньо, жидкость слейте
Мука высшего сорта, для работы с тестом
Необходимое оборудование: круглая вырубка для печенья диаметром 4 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Разрежьте каждый перец вместе с плодоножкой продольно пополам. Удалите перегородки и семена и выбросьте. Посыпьте перцы солью и чёрным перцем и выложите в форму для запекания размером 20×20 см.Взбейте козий сыр с рикоттой ручным миксером до получения воздушной массы, примерно 2 мин.. Добавьте тимьян, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Попробуйте на вкус и при необходимости подсолите. Наполните каждый перец наполовину 2 ч. л. сырной смеси и разровняйте поверхность начинки небольшой лопаточкой.

Положите панировочные сухари в небольшую миску. Полейте сливочным маслом и перемешайте. Посыпьте каждый перец панировочными сухарями с маслом. Запекайте до золотистой корочки, 20 мин..

Фаршированный сладкий перец с козьим сыром: рецепт

Фаршированный сладкий перец с козьим сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться