Калорийность блюд

Универсальный рецепт киша без коржа: рецепт

Универсальный рецепт киша без коржа

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Вафли
1 маленькая тыква (1 – 1,5 кг.)
2 и 1/4 ст. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. пищевой соды
1 ч. л. мелкой соли
2 ч. л. приправы для тыквенного пирога
Половину ст. л. светло-коричневого сахара
2 больших яйца, белки и желтки разделены
1/4 ст. простого йогурта
1 ст. цельного молока
4 ст. л. (60 гр.) несоленого сливочного масла, растопленного
Посыпка
1/4 ст. нарезанного миндаля ломтиками
1/4 ст. сырых семян тыквы
1,5 ст. л. кленового сиропа
Крупная соль
1/4 ст. сушеной вишни или клюквы
Взбитые сливки, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.Смажьте форму мягким сливочным маслом и равномерно посыпьте тёртым пармезаном. Если готовите с коржом, измельчите хлеб в кухонном комбайне до мелких крошек. Разогрейте сливочное или оливковое масло в большой сковороде на среднем огне; добавьте хлебные крошки и перемешивайте, пока они не поджарятся равномерно, примерно 5 мин.. Равномерно распределите крошки в стеклянной или керамической форме для пирога диаметром 22 см. Поставьте форму на противень.

В большом мерном стакане смешайте сливки с яйцами и желтками. Посолите, поперчите и посыпьте по вкусу мускатным орехом, кайенским перцем или паприкой. Равномерно распределите половину желаемой начинки в форме, сверху посыпьте примерно половиной сыра; повторите с оставшейся начинкой и сыром. Залейте начинку сливочной смесью. Посыпьте зеленью и сыромВыпекайте до тех пор, пока каш не застынет в центре, примерно 40-50 мин.. Дайте полностью остыть на решётке и подавайте.

Универсальный рецепт киша без коржа: рецепт

Универсальный рецепт киша без коржа

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться