Калорийность блюд

Классический бойл с креветками на улице: рецепт

Классический бойл с креветками на улице

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Салат
250 гр. готовых маленьких креветок
200 гр. стеклянной лапши
110 гр. сахарного зеленого горошка
110 гр. проростков фасоли
3 нарезанных тонкими кружочками стебля зеленого лука
Половину ст. л. мелко нарезанных листьев свежей кинзы для украшения
Вьетнамская заправка
2 измельченных или раздавленных зубка чеснока
2 очищенных от семян и нарезанных маленькими кубиками или соломкой свежих длинных красных перца чили
2 ст. л. хорошо измельченного свежего имбиря
4 ст. л. рыбного соуса (нам пла)
Сок 1 лайма
4 ст. л. воды
1 ст. л. сахара
2 ч. л. арахисового масла
1 ч. л. кунжутного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте пиво в 44-литровую кастрюлю для варки на улице и добавьте 16 л. холодной воды. Выжмите сок из половинок лимона, затем бросьте лимоны в кастрюлю. Добавьте приправу для морепродуктов и чеснок. Свяжите веточки тимьяна кухонной нитью и положите в кастрюлю. Накройте крышкой и доведите до кипения.Добавьте в кастрюлю картофель и варите, пока он не станет мягким, примерно 10 мин.. Добавьте кукурузу и колбасу андуйет и варите при слабом кипении, пока она не прогреется, примерно 10 мин.. Добавьте креветки и варите, пока они не станут розовыми, примерно 5 мин..

Осторожно слейте жидкость и переложите содержимое кастрюли на большое сервировочное блюдо, противень с бортиками или прямо на стол, застеленный бумагой. Сбрызните растопленным сливочным маслом, затем посыпьте петрушкой. Подавайте с дольками лимона, растопленным сливочным маслом и острым соусом.

Классический бойл с креветками на улице: рецепт

Классический бойл с креветками на улице

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться