Калорийность блюд

Курица «Веракрус»: рецепт

Курица «Веракрус»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 куриные грудки с кожей и костями (примерно 700 гр.)
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 ч. л. сушёного орегано
1 перец поблано, очищенный от семян
Половина белого лука
1 большой помидор
2 зубчика чеснока
0,5 ст. рубленых маринованных перцев халапеньо
0,5 ст. зелёных оливок с перцами пименто, крупно порубленных
1 ст. сухого белого вина

Пошаговая рецепт приготовления

В большой глубокой сковороде на сильном огне нагрейте оливковое масло. Обсушите курицу и посыпьте орегано и 1 ч. л. соли. Жарьте курицу, пока она не подрумянится, примерно по 7 мин. с каждой стороны. Тем временем нарежьте перец поблано полосками и тонко нарежьте лук.Нарежьте помидор на 8 долек и раздавите чеснок. Как только курица подрумянится, выложите поблано, лук, помидоры, чеснок, халапеньо и оливки поверх и вокруг курицы. Готовьте, пока овощи не начнут слегка размягчаться, примерно 5 мин.. Посыпьте 0,5 ч. л. соли. Добавьте вино и доведите до кипения; накройте крышкой и тушите, пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими, примерно 10 мин.. Подавайте курицу с овощами.

Курица «Веракрус»: рецепт

Курица «Веракрус»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться