Калорийность блюд

Печёный картофель со шпинатом: рецепт

Печёный картофель со шпинатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Баклажаны
2 больших баклажана (примерно 1,1 кг.), неочищенных, разрезанных продольно на ломтики толщиной 1 см.
0,5 ст. оливкового масла extra-virgin
Мясной соус
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
Половина среднего жёлтого лука, порубленная
3 зубчика чеснока, измельчённых
450 гр. говяжьего фарша
0,5 ч. л. сушёного орегано
1/8 ч. л. молотого душистого перца
Щепотка молотой гвоздики
1 палочка корицы, разломанная пополам
0,5 ч. л. крупнозернистой соли + дополнительно по вкусу
1,5 ст. цельных очищенных консервированных помидоров в томатном пюре, крупно порубите
1 лавровый лист
Сливочный соус
5 ст. л. несолёного сливочного масла
6 ст. л. муки
3 ст. цельного молока комнатной температуры
1,5 ч. л. крупнозернистой соли
Щепотка молотого мускатного ореха
1 большое яйцо
2 больших яичных желтка
0,5 ст. панировочных сухарей
3 ст. л. сыра пекорино-романо

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Смешайте картофель со сливочным маслом и горчицей на противне; посолите и поперчите. Запекайте, перемешав один раз, пока картофель не подрумянится и не станет мягким, примерно 25 мин.. Добавьте шпинат и чеснок и продолжайте запекать, пока шпинат не завянет, ещё 1–2 мин.ы. Посолите и поперчите по вкусу.

Печёный картофель со шпинатом: рецепт

Печёный картофель со шпинатом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться