Миксер

Пирог с начинкой из батата: рецепт

Пирог с начинкой из батата

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. ноги ягненка без костей, обрежьте соединительные пленки и порежьте мясо кусками 4 - 5 см.
2 головки лука-шалота, рубленых
2 зубчика чеснока, рубленых
1 перец халапеньо, выньте семена и порубите
2 ст. л. измельченного орегано, еще дополнительно для посыпки
Сок 1 лимона
Половину ст. л. оливкового масла
1 ст. йогурта без вкусовых добавок

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 150°С.В чаше миксера смешайте батат с 0,5 ст. сахара, добавьте яйца, сливочное масло, молоко, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и соль. Взбивайте до получения однородной массы. Выложите начинку в основу для пирога и посыпьте оставшейся 1/4 ст. сахара. Дайте пирогу постоять 15 мин. перед выпеканием, чтобы сахар растаял.

Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину начинки, не выйдет чистой, примерно 1 часа. Дайте полностью остыть и подавайте.

Пирог с начинкой из батата: рецепт

Пирог с начинкой из батата

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться