Калорийность блюд

Мини-митлофы «Рубен»: рецепт

Мини-митлофы «Рубен»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

400 гр. твердого сыра тофу, нарезанного вдоль на 4 прямоугольника
Крупная соль и свежемолотый перец
2 ст. л. кукурузного крахмала
Тертая цедра 1 лимона
2 ст. л. растительного масла
4 пера измельченного зеленого лука, зеленые и белые части разделить
Кусочек имбиря в 5 см., очищенный от кожуры и тонко нарезанный
225 гр. смеси грибов, нарезанных ломтиками
3 ст. моркови, нарезанной ломтиками
330 гр. сахарного горошка в стручках, отрезать твердые концы
3 ст. готового коричневого риса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С.Положите солонину в кухонный комбайн и мелко порубите. Переложите в среднюю миску. Добавьте хлеб в кухонный комбайн и измельчите; добавьте к солонине. Добавьте говяжий фарш, яйцо, молоко, лук, 3/4 ст. сыра, 1/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Хорошо перемешайте руками и переложите на противень с бортиками. Сформируйте четыре овальные котлеты толщиной 2 см.

Запекайте пока они не подрумянятся слегка и станут твёрдыми (внутренняя температура мяса 71°С), 20-23 мин.. Равномерно посыпьте митлофы квашеной капустой и оставшимися 0,5 ст. сыра. Верните в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, примерно 3 мин.ы.Переложите митлофы на тарелки, сбрызните русской заправкой и посыпьте петрушкой. Подавайте с картофельными чипсами и солёными огурцами.

Мини-митлофы «Рубен»: рецепт

Мини-митлофы «Рубен»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться