Здоровое питание

Полезные спагетти в сливочно-томатном соусе в одной сковороде: рецепт

Полезные спагетти в сливочно-томатном соусе в одной сковороде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Булочки
0,5 ст. воды
0,5 ст. цельного молока
2 и 1/4 ч. л. активных сухих дрожжей (7 гр.)
1/4 ст. несолёного сливочного масла, растопленного, + дополнительно, чтобы смазать миску
1 большой яичный желток
1,5 ч. л. ванильного экстракта
2 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта (350 гр.)
1/4 ст. сахара (50 гр.)
3/4 ч. л. мелкой соли (3 гр.)
0,5 ч. л. тёртого мускатного ореха
Начинка
1/3 ст. сахара-песка
2 ст. л. молотой корицы
165 гр. несолёного сливочного масла, очень мягкого + дополнительно, чтобы смазать форму
Глазурь
2/3 ст. л. сахарной пудры
1/3 ст. сгущённого молока с сахаром
1/4 ст. растопленного несолёного сливочного масла
3 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ч. л. ванильного экстракта
1/8 ч. л. молотой корицы

Пошаговая рецепт приготовления

Положите спагетти, оливковое масло, томатную пасту, чеснок, помидоры, базилик, хлопья красного перца и 1 ч. л. соли в среднюю сковороду с высокими стенками.Добавьте 5 ст. воды и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Продолжайте варить, часто помешивая спагетти, чтобы они не слипались, до состояния аль-денте, и чтобы соус загустел, 6-8 мин.. Добавьте пармезан и сливочный сыр (соус загустеет ещё сильнее), при необходимости посолите по вкусу. Посыпьте пармезаном и базиликом.

Полезные спагетти в сливочно-томатном соусе в одной сковороде: рецепт

Полезные спагетти в сливочно-томатном соусе в одной сковороде

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться