Калорийность блюд

Шорткейки с персиками и манго: рецепт

Шорткейки с персиками и манго

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. пасты кампанелле (или другой короткой пасты)
0,7 кг. сливовидных помидоров
0,5 ст. оливкового масла
1 цуккини, нарезанный на куски по 2 см.
4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1 - 2 маринованных острых перца черри, очищенных от плодоножек и семян и тонко нарезанных
1 ст. л. томатной пасты
0,5 ст. свежего базилика, порубленного
0,5 ст. тёртого пармезана (примерно 50 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Приготовьте шорткейки:

Смешайте муку, сахарный песок, разрыхлитель, душистый перец, имбирь, мускатный орех и соль в кухонном комбайне. Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока оно не превратится в кусочки размером с горошину, затем вмешайте сливки и яйцо, пока тесто не соберётся в ком.

Испеките шорткейки:

Выложите 6 ложек теста на противень, смажьте сливками и посыпьте крупным сахаром. Выпекайте до золотистой корочки, 20-25 мин.. Дайте остыть, затем разделите каждый коржик пополам.

Начинка:

Смешайте персики и манго с сахарным песком и соком лайма. Взбейте жирные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков; добавьте ром и ванильный экстракт. Наполните коржики фруктами и взбитыми сливками.

Шорткейки с персиками и манго: рецепт

Шорткейки с персиками и манго

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться