Основные блюда

Печёный мятый батат: рецепт

Печёный мятый батат

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 луковица
1 свиная корейка без костей, разрезанная бабочкой
10 ломтиков сыра проволоне-пиканте
4 целых консервированных печёных перца
2 ст. мелкого шпината
4 веточки свежего розмарина
2 ст. слабосолёного куриного бульона
2 ст. л. оливкового масла
Специальное оборудование: кухонная нить для мяса

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте 3 батата (нарезанных кружками толщиной 2,5 см.) на противне с 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. рас-эль-ханут. Посолите, поперчите и посыпьте щепоткой кайенского перца. Запекайте в духовке при температуре 200°С, 30 мин..Раздавите батат и продолжайте запекать при температуре 275°С до хрустящей корочки, 25-30 мин.. Сбрызните 1/4 ст. простого йогурта, смешанного с 1/4 ч. л. лимонного сока и цедры, а также щепоткой соли и чёрного перца.

Печёный мятый батат: рецепт

Печёный мятый батат

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться