Здоровое питание

Полезные свиные отбивные в панировке: рецепт

Полезные свиные отбивные в панировке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тосты и яйца
2 ломтика хлеба на закваске толщиной 2,5 см.
3 больших яйца
2 ст. л. несолёного сливочного масла
Омлет по-денверски
1/4 ст. нарезанной кубиками ветчины (примерно 60 гр.)
Половина небольшого зелёного сладкого перца, нарезанная кубиками
0,5 ст. жёлтого чеддера, нарезанного кубиками
2 ст. л. нарезанного шнитт-лука
Омлет со шпинатом
2 ст. мелкого шпината
1/4 ст. печёных сладких перцев, нарезанных кубиками
0,5 ст. моцареллы, нарезанной кубиками
1 ст. л. тонко нарезанного свежего базилика
Омлет с колбасой и грибами
110 гр. тонко нарезанных грибов
60 гр. свиных колбасок для завтрака
0,5 ст. нарезанного кубиками швейцарского сыра
1 ст. л. рубленой свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётки в верхней и нижней трети духовки и разогрейте духовку до 220°С. Поставьте решётку на противень с бортиками.Положите свиные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой плёнки и отбейте до толщины примерно 0,5 см. Посыпьте всё мясо 0,5 ч. л. соли и небольшим количеством свежемолотого чёрного перца. Смешайте в небольшой миске 1 ст. л. сметаны и 1 ч. л. горчицы и со всех сторон смажьте отбивные этой смесью.

Смешайте на тарелке панировочные сухари и петрушку и обваляйте в них отбивные. Щедро сбрызните с обеих сторон кулинарным спреем и положите на решётку на подготовленном противне. Запекайте на нижней решётке, перевернув в середине запекания, пока свиные котлеты не станут золотистыми, хрустящими и полностью прожарятся, 6-8 мин..Смешайте в небольшой миске коричневый сахар и уксус с 2 ч. л. воды, оставшимися 2 ст. л. сметаны и оставшейся 1 ч. л. горчицы. Подавайте отбивные с соусом и зелёным салатом.

Полезные свиные отбивные в панировке: рецепт

Полезные свиные отбивные в панировке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться