Калорийность блюд

Начос «Чизбургер»: рецепт

Начос «Чизбургер»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половина круга бри весом 200-220 гр., желательно французского
1 ломтик белого хлеба, корки срежьте
1 ст. л. белого винного уксуса
1,5 ст. свободно уложенных свежих листьев петрушки + дополнительно для подачи
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 ст. л. каперсов, обсушенных
4 целых маринованных корнишона + 3 разрезанных продольно пополам для украшения
1 филе анчоуса
1 большое яйцо
0,5 ст. простых панировочных сухарей
Растительное масло, для фритюра

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.Смажьте тортильи с обеих сторон 1 ст. л. растительного масла. Сложите тортильи стопкой и разрежьте их на четыре части. Выложите чипсы в один слой на противень и запекайте, повернув противень другой стороной в середине запекания, пока они не станут хрустящими и только начнут приобретать золотистый цвет, 14-16 мин.. Духовку не выключайте.

Тем временем смешайте в небольшой миске маринованные огурцы и лук и отложите в сторону. Нагрейте оставшееся масло в сковороде среднего размера. Добавьте говяжий фарш и 0,5 ч. л. соли и жарьте на среднем огне, разбивая фарш на мелкие кусочки и периодически помешивая, пока он не подрумянится и не прожарится, 8-10 мин.. Добавьте 16 кусочков американского сыра и готовьте, часто помешивая, пока сыр не расплавится, 2-3 мин.ы.Равномерно распределите говяжью смесь между чипсами из тортильи. Положите по одному кусочку американского сыра на говядину на каждом чипсе и запекайте, пока сыр не расплавится, 4-5 мин.. Равномерно посыпьте каждую порцию маринованными огурцами, а затем – беконом. Добавьте немного кетчупа и горчицы и подавайте.

Начос «Чизбургер»: рецепт

Начос «Чизбургер»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться