Калорийность блюд

Брюссельская капуста в хересной глазури: рецепт

Брюссельская капуста в хересной глазури

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половину ч. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. л. джина
2 ломтика лимона
Белое вино
Газированная вода

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте жемчужный лук и варите, пока он не станет мягким, а кожица будет легко отходить, примерно 2 мин.; слейте воду и промойте лук под холодной водой. Обрежьте корневые концы и зажмите противоположные концы, чтобы удалить кожицу.Смешайте в большой сковороде брюссельскую капусту, 1 ст. воды, 2 ст. л. сливочного масла, сахар и по 0,5 ч. соли и чёрного перца и нагрейте на среднем огне. Жарьте, периодически помешивая, пока брюссельская капуста не станет ярко-зелёной и хрустяще-нежной, примерно 10 мин..

Добавьте жемчужный лук и готовьте, пока сковорода почти не высохнет, примерно 5 мин.. Добавьте оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла, херес и тимьян. Готовьте, помешивая, пока овощи не покроются глазурью, примерно 2 мин.; посолите по вкусу. Посыпьте шнитт-луком.

Брюссельская капуста в хересной глазури: рецепт

Брюссельская капуста в хересной глазури

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться