Здоровое питание

Банановые маффины с черникой: рецепт

Банановые маффины с черникой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. цельнозерновой пшеничной муки
3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1/4 ст. зародышей пшеницы
1 ч. л. пищевой соды
110 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1/3 ст. сахара-песка
1/3 ст. светло-коричневого сахара
2 больших яйца
3/4 ст. размятых бананов (примерно 2 средних банана)
1/3 ст. л. свежего молока жирностью 2%
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. черники

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Разложите бумажные формочки в металлическую форму для маффинов и отложите в сторону. В миске среднего размера смешайте венчиком муку, зародыши пшеницы, соду и 0,5 ч. л. соли.Миксером в отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения лёгкой пышной массы, примерно 5 мин.. Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. В отдельной миске смешайте банановое пюре с молоком и ванильным экстрактом. Перемешивая миксером на низкой скорости, поочерёдно добавьте по трети мучной смеси и по половине банановой смеси в масляную смесь, начиная и заканчивая мучной смесью. Замесите тесто и вмешайте в него лопаткой чернику.

Равномерно распределите тесто по формочкам. Выпекайте в течение 20-24 мин. или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет чистой.

Банановые маффины с черникой: рецепт

Банановые маффины с черникой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться