Счётчик Яшы
Жареные острые крылья как в KFC | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из курицы/ Блюда из птицы/ Вторые блюда

Жареные острые крылья как в KFC

Жареные острые крылья как в KFC

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4
Время подготовки: 32.5 Общее время приготовления: 130

Жареные острые крылья как в KFC – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: куриные крылышки, кефир 3,2%, соль, белый перец горошком, сладкая паприка, сушеный чеснок, красный жгучий перец, вода, винный уксус белый, сливочное масло.

Ingredients

  • Для маринада и соуса потребуется:
  • Куриные крылышки — 900 гр.
  • Кефир 3,2% — 500 мл.м.
  • Соль 11 гр.
  • Белый перец горошком — 6 гр.
  • Сладкая паприка — 6 гр.
  • Сушеный чеснок — 15 гр.
  • Красный жгучий перец — 6 шт. = 24 гр.
  • Вода — 300 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Крылья подготовьте к маринаду – отрежьте плечевой сустав и последующую часть после него. Эти две части мы будем использовать далее. Положите крылья в миску и залейте их кефиром. Добавьте туда же специи для маринада (из общего количества сушеного чеснока потребуется 10 г). Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30 мин.. Тем временем перцы нарежьте вдоль, очистите от семян и промойте. Залейте их водой с уксусом и выложите в сотейник на средний огонь. Варите так примерно 8 мин.. Затем измельчите содержимое сотейника в блендере. В отдельный сотейник добавьте сливочное масло и 5 г сушеного чеснока. Масло растопите и добавьте туда перечную смесь. Перемешайте и отложите готовый соус. В муку добавьте 11 специй. Хорошо перемешайте. В кастрюле масло разогрейте до 180°. Крылья из кефира переложите в муку со специями так, чтобы мука хорошо держалась на крыльях. Жарьте крылья примерно 6-7 мин. в раскаленном масле.

Питание

  • 191.4 Калорий
  • 14.89g Углеводы
  • 10.09g Жиров
  • 9.93g Протеин

Вторые блюда View All

11 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Творожный омлет в духовке

Творожный омлет в духовке

21 июня, 2024
Свиные ребрышки с острым перцем в духовке

Свиные ребрышки с острым перцем в духовке

21 июня, 2024
Пикантная курица под соусом терияки – пошаговый рецепт

Пикантная курица под соусом терияки

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ