Здоровое питание

Чечевичный суп с ветчиной и гренками: рецепт

Чечевичный суп с ветчиной и гренками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 спелое манго, очищенное и мелко нарезанное, примерно 2 ст.
450 гр. клубники, очистите и тонко нарежьте (примерно 3 ст. л.)
2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
1 ст. л. сахара-песка
0,5 ч. л. мелко натёртой цедры лайма
1 замороженный фунтовый кекс (300 гр.), разморозьте
55 гр. несолёного сливочного масла
2/3 ст. сладкой кокосовой стружки
2 упаковки по 400 гр. кокосово-ананасового мороженого (или любой другой тропический вкус)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле на среднем огне нагрейте 3 ст. л. сливочного масла. Добавьте сельдерей, морковь, репу и лук и жарьте, периодически помешивая, пока они не начнут подрумяниваться, примерно 8 мин.. Добавьте муку и тимьян; жарьте, помешивая, пока мука не включится, примерно 2 мин.ы. Вмешайте 4 ст. горячей воды.Добавьте ветчину и чечевицу вместе с жидкостью. Увеличьте огонь до умеренно сильного и доведите до кипения, затем убавьте огонь до умеренно слабого, чтобы суп слегка кипел. Варите, периодически помешивая, пока суп немного не загустеет и чечевица не разварится, примерно 7 мин..

Тем временем в большой сковороде на среднем огне растопите оставшиеся 3 ст. л. сливочного масла. Добавьте кубики багета, посыпьте зеленью петрушки, посолите и поперчите. Жарьте, помешивая, до золотистой корочки, примерно 7 мин.. Подавайте суп с гренками.

Чечевичный суп с ветчиной и гренками: рецепт

Чечевичный суп с ветчиной и гренками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться