Здоровое питание

Тушёная капуста бок-чой с беконом, луком и лимской фасолью: рецепт

Тушёная капуста бок-чой с беконом, луком и лимской фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Песочное печенье
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта, плюс дополнительно на подпыл
2 ст. кукурузного крахмала
2 ч. л. пекарского порошка
1 ч. л. пищевой соды
Половину ч. л. мелкой соли
220 гр. сливочного масла, комнатной температуры
2/3 ст. сахара
2 ст. л. бренди
1 ст. л. ванильного экстракта
4 больших яичных желтка
Сахарная пудра, для посыпания
Необходимое оборудование: круглая форма для вырезания печенья диаметром 5 см. с гладким или волнистым краем
Мексиканский соус кахета
950 мл. козьего молока или жирное коровье молоко
1,5 ст. сахара
2 ч. л. ванильного экстракта
Половину ч. л. мелкой соли
1 целый ванильный стручок, раскрытый и с семенами (по желанию)
Половину ч. л. пищевой соды

Пошаговая рецепт приготовления

Положите бекон в большую сковороду и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока он не станет хрустящим, примерно 6 мин.. Пока бекон жарится, нарежьте стебли бок-чой на кусочки толщиной 2,5 см., а верхушки – на кусочки размером 7 см.Добавьте лук к бекону и жарьте, помешивая, пока он слегка не размягчится, 4-5 мин.. Добавьте фасоль и помешивайте, пока она не прогреется, примерно 2 мин.. Переложите овощи шумовкой в миску, оставив вытопленный жир в сковороде.

Добавьте стебли бок-чой в сковороду, увеличьте огонь до умеренно сильного и жарьте, помешивая, пока они не станут немного мягче, примерно 2 мин.. Добавьте листья бок-чой и готовьте, помешивая, пока они не завянут, примерно 1 мин.ы. Снимите сковороду с огня и добавьте уксус. Верните луково-бобовую смесь обратно в сковороду и посолите по вкусу. Подавайте блюдо тёплым или комнатной температуры.

Тушёная капуста бок-чой с беконом, луком и лимской фасолью: рецепт

Тушёная капуста бок-чой с беконом, луком и лимской фасолью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться