Праздничные блюда

Вупи-пай «Красный бархат»: рецепт

Вупи-пай «Красный бархат»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. замороженной листовой капусты
4 ломтика бекона, порезать кубиками
1 ст. порезанного кубиками лука
1 ст. куриного бульона
Немного сливочного масла
Соль и свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С, застелите 2 больших противня пергаментной бумагой.Смешайте полусладкий и молочный шоколад в миске для СВЧ и разогрейте в микроволновой печи на мощности 50%, пока он не растает, примерно 2 мин.. Перемешайте до получения однородной массы.

Смешайте в миске растопленное сливочное масло, сметану, яйца, уксус, ванильный экстракт и пищевой краситель до получения однородной массы. В другой миске смешайте венчиком муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.Добавьте мучную смесь в масляную четырьмя равными порциями, тщательно перемешивая после каждого добавления. Вмешайте растопленный шоколад.Выложите по 1 ст. л. с горкой теста на подготовленные противни и разгладьте верхушки смоченным в воде пальцем. Выпекайте, пока печенье не будет пружинить при лёгком нажатии, 8-10 мин.. Дайте остыть в течение 10 мин. на противнях, затем переложите на решётки, чтобы полностью остудить.Тем временем приготовьте начинку: взбейте миксером сливочный сыр со сливочным маслом до получения однородной массы. Вмешайте сахарную пудру и семена ванили. Выложите 1 ст. л. начинки между двумя печеньями; повторите то же самое с оставшимся печеньем и начинкой. Поставьте вупи-пай в холодильник на 30 мин. до подачи.

Вупи-пай «Красный бархат»: рецепт

Вупи-пай «Красный бархат»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться