Блюда из курицы/ Блюда из птицы/ Вторые блюда

Куриная голень в кокосовой шубке

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 43,75 Общее время приготовления: 175

Куриная голень в кокосовой шубке – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: куриная голень, пшеничная мука хлебопекарная, кокосовая стружка, яйцо, растительное масло, соль, соевый соус, мандарины, молотый имбирь, перец чили молотый, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Куриная голень — 6 шт. = 720 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л. = 50 гр.
Кокосовая стружка 4 ст. л. = 60 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Растительное масло
Соль
Соевый соус — 3 ст. л. = 54 гр.
Мандарины — 4 шт. — 200 гр.
Молотый имбирь 0.5 ч. л. = 2 гр.
Перец чили молотый 1 щепотка = 1 гр.
Черный перец молотый 1 щепотка = 1 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Для приготовления маринада, первым делом выжмите сок из подготовленных мандарин, после к соку добавьте имбирь молотый, красный и черный перец и влейте соевый соус, все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы. Подготовленную куриную голень залейте подготовленным ароматным маринадом, мясо хорошенько перемешайте в нем, тарелку плотно накройте крышкой и переложите в холодильник на 3 ч. для полного мариноваться мяса. В небольшую тарелку насыпьте просеянную муку, в другой тарелку взбейте яйцо, а в третью тарелку насыпьте косовую стружку. Промаринованные куриные голени аккуратно достаньте из сочного маринада и каждую голень хорошенько окуните со всех сторон первым делом в муке, после обмокните во взбитом яйце, а после обмокните мясо в кокосовой стружке. Подготовленный противень застелите пищевой фольгой, и смажьте небольшим количеством растительным масла и выложите подготовленное куриное мясо. Запекайте мясо в разогретой духовке 40 мин. при температуре 200°.