Детские блюда

Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»: рецепт

Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 большой баклажан
1 ст. свежих листьев мяты
1,5 ст. свежих листьев базилика
0,5 ст. кедровых орехов, поджаренных
4 зубчика чеснока
Цедра и сок 1 лимона
1/4 ст. л. + 3 ст. л. оливкового масла
0,5 ст. свеженатёртого пармезана
3 крепких небольших цуккини
4 ст. овощного бульона
1 ч. л. хлопьев перца чили
2 ст. помидоров черри
1 ст. раскрошенной солёной рикотты (рикотта-салата)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Добавьте говяжий фарш и жарьте, часто помешивая, пока он не начнёт зажариваться, примерно 4 мин.. Добавьте порошок чили и 1 ч. л. соли и продолжайте жарить до готовности мяса, ещё 2 мин.ы. Слейте всю лишнюю жидкость и добавьте обратно 2 ст. л.Убавьте огонь до минимума, добавьте кетчуп, сахар, уксус и 0,5 ст. воды и тушите, периодически помешивая, пока соус немного не загустеет, примерно 8 мин.. Добавьте морковь и кукурузу и готовьте, частично накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими и не прогреются, 5 мин..

Выложите немного соуса на одну половину каждой булочки, сверху выложите горсть нашинкованной капусты и солёный огурец и подавайте на стол.

Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»: рецепт

Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться