Блюда для пикника

Салат с креветками и укропом: рецепт

Салат с креветками и укропом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Чипсы
700 гр. смеси картофеля разных цветов (фиолетового, красного) и батата
2 ст. л. смеси соли, мака, кунжута и сушёного лука для посыпки
Кулинарный спрей, чтобы сбрызнуть бумагу и картофель
Необходимое оборудование: овощерезка-мандолина (если есть)
Соус с хреном
3/4 ст. л. сметаны
1,5 ч. л. готового хрена
1 ч. л. вустерского соуса
1 ч. л. острого соуса
Щепотка крупнозернистой соли
2 пера зелёного лука, измельчённых

Пошаговая рецепт приготовления

Вскипятите в большой кастрюле 5 л. воды, добавив 3 ст. л. соли и лимон. Добавьте половину креветок и убавьте огонь до среднего. Варите без крышки всего 3 мин. или до тех пор, пока креветки почти не сварятся. Переложите шумовкой в миску с холодной водой. Доведите воду до кипения и повторите то же самое с оставшимися креветками. Остудите; затем очистите креветки от панцирей и кишечных вен.В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, белое вино или винный уксус, 1 ч. л. соли, чёрный перец и укроп. Смешайте с очищенными креветками. Добавьте красный лук и сельдерей и попробуйте на вкус. Подавайте сразу же или накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

Салат с креветками и укропом: рецепт

Салат с креветками и укропом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться