Быстрые рецепты

Ужин на сковороде: паста в лимонном соусе с креветками: рецепт

Ужин на сковороде: паста в лимонном соусе с креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Оливковое масло
110 гр. панчетты, нарезанной кубиками по 0,5 см.
2 лука, нарезанных мелкими кубиками
450 гр. коричневых шампиньонов, ножки срежьте и мелко порубите
2 ст. л. мелко порубленного свежего розмарина
2 зубчика чеснока, раздавленных
4 сырые сладкие итальянские колбаски, оболочки снимите
0,5 ст. панировочных сухарей
1-2 больших яйца, слегка взбитых

Пошаговая рецепт приготовления

Вскипятите воду для макарон.В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте оливковое масло. Добавьте чеснок и лук и жарьте, пока лук не станет прозрачным, 2-3 мин.ы. Добавьте креветки, перемешайте и жарьте в течение нескольких мин.. Выжмите лимонный сок. Добавьте вино, острый соус, соль и чёрный перец. Перемешайте и убавьте огонь до минимума.

Бросьте пасту капеллини в кипящую воду. Отварите до состояния аль-денте. Слейте воду, отлив отдельно 1-2 ст.Снимите сковороду с огня. Добавьте капеллини и перемешайте, добавив немного воды из-под макарон, если нужно разбавить соус. Попробуйте на вкус, при необходимости подсолив и поперчив. Посыпьте тёртым пармезаном и измельчённой петрушкой и сразу же подавайте.

Ужин на сковороде: паста в лимонном соусе с креветками: рецепт

Ужин на сковороде: паста в лимонном соусе с креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться