Ужин на сковороде: паста в лимонном соусе с креветками
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Оливковое масло
- 110 гр. панчетты, нарезанной кубиками по 0,5 см.
- 2 лука, нарезанных мелкими кубиками
- 450 гр. коричневых шампиньонов, ножки срежьте и мелко порубите
- 2 ст. л. мелко порубленного свежего розмарина
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 4 сырые сладкие итальянские колбаски, оболочки снимите
- 0,5 ст. панировочных сухарей
- 1-2 больших яйца, слегка взбитых
Пошаговая рецепт приготовления
Вскипятите воду для макарон.В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте оливковое масло. Добавьте чеснок и лук и жарьте, пока лук не станет прозрачным, 2-3 мин.ы. Добавьте креветки, перемешайте и жарьте в течение нескольких мин.. Выжмите лимонный сок. Добавьте вино, острый соус, соль и чёрный перец. Перемешайте и убавьте огонь до минимума.
Бросьте пасту капеллини в кипящую воду. Отварите до состояния аль-денте. Слейте воду, отлив отдельно 1-2 ст.Снимите сковороду с огня. Добавьте капеллини и перемешайте, добавив немного воды из-под макарон, если нужно разбавить соус. Попробуйте на вкус, при необходимости подсолив и поперчив. Посыпьте тёртым пармезаном и измельчённой петрушкой и сразу же подавайте.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
