Счётчик Яшы
Рисовый суп-пюре с курицей: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Здоровое питание

Рисовый суп-пюре с курицей: рецепт

Рисовый суп-пюре с курицей

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 110 гр. несолёного сливочного масла
  • 1/4 ч. л. мелкой соли
  • 2 лайма
  • 1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
  • 3 больших яйца
  • Растительное масло, для жарки
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ч. л. молотой корицы

Пошаговая рецепт приготовления

1

Смешайте в большой кастрюле куриный бульон, сельдерей и почти всю морковь, отложив 0,5 ст. Накройте крышкой и на среднем огне доведите до кипения. Убавьте огонь до умеренно слабого и добавьте курицу, 3/4 ч. л. соли и чёрный перец по вкусу. Накройте крышкой и варите при слабом кипении, перемешав один раз, до готовности курицы, примерно 18 мин.. Переложите курицу на разделочную доску, дайте ей немного остыть. Отставьте бульон.Тем временем смешайте в другой кастрюле 4 ст. воды, рис, томатную пасту, 1 мелко нарезанный помидор и оставшиеся 0,5 ст. нарезанной моркови. Накройте крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума; варите, накрыв крышкой, пока рис и морковь не станут мягкими, 15 мин..

2

Взбейте всё в блендере до получения однородной массы; вмешайте в кастрюлю с бульоном. Добавьте зелёный горошек, жирные сливки и оставшиеся 2 нарезанных помидора. Доведите до кипения.Измельчите курицу двумя вилками и верните её в суп. Добавьте петрушку и лимонный сок; при необходимости разбавьте водой. Посолите и поперчите по вкусу.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

28 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Форель с морковно-свекольным салатом по-китайски

Форель с морковно-свекольным салатом по-китайски: рецепт

27 ноября, 2023
Куриные наггетсы в сухарях панко

Куриные наггетсы в сухарях панко: рецепт

29 ноября, 2023
Чилакилес с курицей и сальсой-верде

Чилакилес с курицей и сальсой-верде: рецепт

29 ноября, 2023