Овощное рагу с тростниковым сахаром
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Овощное рагу с тростниковым сахаром – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: баклажан, помидор, красный болгарский перец, лук, оливки без косточки, растительное масло, яблочный уксус 6%, тростниковый сахар, итальянские травы, чеснок, соль, чёрный молотый перец.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Баклажан — 2 шт. — 400 гр.
- Помидор — 4 шт. = 320 гр.
- Красный болгарский перец — 1 шт. — 200 гр.
- Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
- Оливки без косточки — 15 шт. — 100 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
- Яблочный уксус 6% — 1 ст. л. = 15 гр.
- Тростниковый сахар 1 ч. л. = 20 гр.
- Итальянские травы — 1 ст. л. = 5 гр.
- Чеснок 1 зубчик = 2 гр.
- Соль
- Черный перец молотый
- Для подачи потребуется:
- Тостовый хлеб — 2 шт. = 80 гр.
- Базилик 0.5 пучок = 40 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте томатный соус. Обжарьте на половине растительного масла лук, через 3 мин. положите к нему помидоры. Добавьте тростниковый сахар, чеснок, итальянские травы. Тушите соус под крышкой на среднем огне 10 мин.. Обжарьте овощи. Обжарьте на оставшемся растительном масле баклажаны, через 4 мин. положите к ним болгарский перец. Готовьте овощи вместе ещё 5 мин.. Потушите рагу. Соедините томатный соус с овощами, добавьте оливки и влейте уксус. Посолите и поперчите рагу, тушите его под закрытой крышкой 10 мин..
Питание
-
77,22 Калорий
-
9,37g Углеводы
-
3,83g Жиров
-
1,58g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев