Блюда на мультиварки

Карнитас из свинины: рецепт

Карнитас из свинины

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,9 кг. свиной лопатки без кости (или 1,1 кг. – с костью)
2 ч. л. сушёного орегано
1 ч. л. молотой зиры
1 ст. л. оливкового масла
1 лук, крупно порубленный
4 зубчика чеснока, измельчённых
1 халапеньо, очищенный от семян и перегородок, порубленный
1 апельсин, разрезанный пополам
3 ст. л. растительного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Помойте и обсушите свинину. Щедро посолите и поперчите. Смешайте орегано и зиру с оливковым маслом и натрите всю свинину. Положите мясо в медленноварку и сверху выложите лук, чеснок и халапеньо. Выжмите сок из апельсина и добавьте обе половинки в кастрюлю. Накройте крышкой и готовьте при слабом нагреве 8-10 часов или при сильном нагреве 4 часа.Когда мясо станет мягким, выньте его из медленоварки и дайте немного остыть, прежде чем измельчить вилками. В большой сковороде на сильном огне нагрейте растительное масло. Выложите мясо в масло, прижмите и обжарьте до образования корочки на дне. Подавайте.

Карнитас из свинины: рецепт

Карнитас из свинины

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться