Праздничные блюда

Такос с говядиной: рецепт

Такос с говядиной

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

650 гр. говяжьего скирт-стейка (постная жилованная мякоть пашины), разрезанный на 4 части
110 гр. тонкой рисовой лапши
1/4 ст. сока лайма (примерно от 3 лаймов)
2 ст. л. сахара
2 ч. л. Самбал оелек (азиатский соус чили)
1 ч. л. рыбного соуса
1 огурец, разрезанный напополам вдоль, а затем тонкими ломтиками
1 красная луковица, тонко нарезанная
4 ст. арбуза, нарезанного кубиками
Крупная соль и сежемолотый перец
Растительное масло для смазывания
Половину ст. л. рубленой зелени кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С.Начинка:

В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте лук. Жарьте, пока он не начнёт размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Жарьте мясо, пока оно полностью не потемнеет, а затем слейте жир. Добавьте порошок чили, зиру, паприку, соль, чёрный перец и измельчённый красный перец и перемешайте, чтобы равномерно всё распределить. Добавьте 0,5 ст. горячей воды и перемешайте. Убавьте огонь до минимума и жарьте на медленном огне в течение 15 мин..

Тем временем заверните пшеничные тортильи в фольгу и прогрейте в духовке в течение 20-25 мин.. Прямо перед подачей на стол подсушите кармашки для тако в духовке в соответствии с рекомендацией на упаковке.Подавайте тако с тёртым сыром, помидорами, нарезанными кубиками, и нашинкованным салатом.

Такос с говядиной: рецепт

Такос с говядиной

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться